Nadal Brut Reserva Original es un cava artesanal que refleja la esencia del Penedés, elaborado con uvas seleccionadas y siguiendo el método tradicional. Este cava destaca por su elegancia, burbuja fina y frescura, convirtiéndose en una opción ideal para celebraciones o para acompañar momentos especiales. Su equilibrio entre notas frutales y tostadas lo hace único y memorable.
Características Técnicas
- Variedades de Uva: Macabeo, Xarel·lo y Parellada.
- Color: Amarillo pálido con reflejos dorados.
- Aroma: Frutas maduras, como manzana y pera, con ligeros toques de almendra tostada y panadería.
- Sabor: Fresco y cremoso, con buena estructura y un final largo y elegante.
- Alcohol: 12% ABV.
Notas de Cata
- Visual: Color brillante con tonalidades doradas, acompañado de una burbuja fina y persistente.
- Aromas: Predominan los aromas de fruta blanca madura, con un trasfondo de frutos secos y delicados matices de levadura.
- Sabor: En boca es fresco y bien equilibrado, con una textura cremosa que realza su persistencia y complejidad.
Maridajes Recomendados
- Entrantes: Ideal con quesos suaves, foie gras o frutos secos.
- Pescados y Mariscos: Ostras, langostinos, sushi o pescados al horno.
- Carnes Blancas: Pollo asado o platos con salsas ligeras.
- Postres: Perfecto con tartas de manzana, hojaldres o crèmes brûlées.
Diferenciación y Valor Añadido
Nadal Brut Reserva Original se destaca por su elaboración tradicional y su maduración prolongada en bodega, lo que le confiere un carácter distintivo y complejo. Su frescura, junto con la cremosidad de sus burbujas, lo convierten en una opción versátil para diferentes ocasiones, desde aperitivos hasta comidas completas. Representa la tradición y la excelencia del cava catalán.
