El Llopart Brut Leopardi es un cava premium de la reconocida bodega Llopart, elaborado con uvas seleccionadas de sus mejores viñedos en el Penedés. Este cava se distingue por su elegancia, frescura y complejidad, mostrando una combinación de la mejor tradición vitivinícola con la innovación. El Brut Leopardi ofrece una experiencia única tanto en aromas como en sabor, con una burbuja fina y persistente, y una excelente acidez que lo hace ideal para maridar con platos delicados. Perfecto para ocasiones especiales o para disfrutar como aperitivo.
Características Técnicas
- Variedad de uva: Macabeo, Xarel·lo, Parellada.
- Color: Amarillo pálido con reflejos dorados, brillante y limpio.
- Aroma: Frutas blancas frescas como manzana verde y pera, con toques de cítricos y un delicado fondo de pan tostado y levadura.
- Sabor: En boca es fresco, equilibrado y con una burbuja fina que proporciona una sensación suave y elegante. El final es largo y persistente, con toques de frutos secos y ligeras notas de miel.
- Alcohol: 12% ABV.
Notas de Cata
- Visual: Color amarillo pálido con reflejos dorados, de apariencia limpia y brillante.
- Aromas: Aromas de frutas blancas frescas como manzana verde y pera, con un toque sutil de cítricos y una ligera complejidad de pan tostado y levadura.
- Sabor: En boca es fresco y bien equilibrado, con una burbuja fina y suave que aporta elegancia. El final es persistente y ligeramente afrutado, con notas de frutos secos y miel que añaden complejidad.
Maridajes Recomendados
El Llopart Brut Leopardi es ideal para maridar con:
- Aperitivos y canapés delicados, como mariscos o sushi.
- Pescados y mariscos a la parrilla o al vapor.
- Platos de pasta con salsas ligeras o ensaladas frescas.
- Quesos suaves como brie o queso de cabra.
Diferenciación y Valor Añadido
El Llopart Brut Leopardi se distingue por su enfoque artesanal en la elaboración de cavas, con una cuidada selección de uvas y una crianza prolongada que le aporta complejidad y profundidad. Este cava es una opción elegante y sofisticada para quienes buscan una experiencia burbujeante de calidad superior. Su frescura, delicadeza y persistencia lo hacen perfecto para una amplia variedad de maridajes y para quienes aprecian los cavas más refinados.
