Juvé & Camps Brut Essential es un cava de la DO Cava, elaborado con una cuidadosa selección de uvas autóctonas de la región. Este cava se caracteriza por su frescura, elegancia y equilibrio, con una combinación perfecta entre aromas frutales y una complejidad derivada de su crianza. Con burbujas finas y persistentes, el Brut Essential es un cava versátil que se adapta tanto a celebraciones como a momentos más informales. Su frescura y ligereza lo convierten en la opción ideal para disfrutar solo o acompañado de diversos maridajes.
Características Técnicas
- Variedad de uva: Macabeo, Xarel·lo, Parellada.
- Color: Amarillo pálido con reflejos dorados y burbujas finas.
- Aroma: Aromas frescos de frutas cítricas, manzana verde y un toque floral, con un fondo de panadería y levaduras.
- Sabor: En boca es fresco, con una burbuja cremosa que acompaña notas frutales y ligeramente tostadas. El final es limpio y equilibrado.
- Alcohol: 12% ABV.
Notas de Cata
- Visual: De color amarillo pálido con reflejos dorados, acompañado de burbujas finas y persistentes que denotan su calidad.
- Aromas: En nariz, el cava presenta aromas frescos a frutas cítricas como limón y pomelo, manzana verde y un toque floral sutil, con un fondo de panadería y levaduras que le confiere mayor complejidad.
- Sabor: En boca, es fresco, ligero y elegante. La burbuja cremosa aporta suavidad mientras los sabores frutales se combinan con un toque ligeramente tostado. El final es limpio, suave y equilibrado.
Maridajes Recomendados
Juvé & Camps Brut Essential marida perfectamente con:
- Mariscos y pescados frescos, como mejillones, langostinos o ceviches.
- Tapas variadas, como jamón ibérico, croquetas o tortilla española.
- Ensaladas frescas y platos ligeros de arroz.
- Quesos suaves como brie o queso de cabra.
- Postres ligeros, como frutas frescas o mousse de limón.
Diferenciación y Valor Añadido
Juvé & Camps Brut Essential destaca por su equilibrio y frescura, características que provienen de una meticulosa elaboración en la que se combinan las variedades autóctonas de la región. Su perfil aromático y su burbuja fina lo convierten en un cava versátil y de alta calidad, ideal para acompañar una amplia gama de platos y celebraciones. Este cava es perfecto para quienes buscan un vino espumoso refrescante, elegante y accesible, sin renunciar a la calidad.
