Grappa Sanmarco es una grappa de alta calidad originaria de Italia, elaborada con una cuidadosa selección de uvas autóctonas, lo que le otorga un perfil único y refinado. Con una destilación tradicional, esta grappa destaca por su suavidad y complejidad, combinando notas frutales y especiadas que la convierten en una bebida ideal para los conocedores. Su versatilidad la hace perfecta para disfrutar sola, como digestivo, o en cócteles sofisticados. Grappa Sanmarco es una opción excepcional para quienes buscan una experiencia de sabor auténtica y rica.
Características Técnicas
- Variedad de uva: Uvas autóctonas seleccionadas de la región, que varían según la cosecha, pero que siempre destacan por su calidad superior.
- Color: Transparente y brillante, reflejando la pureza y claridad de la destilación.
- Aroma: Aromas intensos y complejos de frutas maduras, como manzana y pera, combinados con toques especiados y florales.
- Sabor: En boca, Grappa Sanmarco es suave y aterciopelada, con una mezcla equilibrada de sabores afrutados y especiados, y un final persistente que deja una agradable calidez.
- Alcohol: 40% ABV, ofreciendo una estructura robusta pero bien equilibrada.
Notas de Cata
- Visual: Transparente y brillante, con un reflejo cristalino que resalta su pureza.
- Aromas: Frutales y especiados, con predominancia de manzana madura, pera y toques suaves de especias y hierbas frescas.
- Sabor: Suave y aterciopelado en boca, con un equilibrio perfecto entre las notas afrutadas y especiadas, dejando un final largo, cálido y elegante.
Maridajes Recomendados
Grappa Sanmarco es ideal para maridar con:
- Quesos curados o añejos, como Parmigiano Reggiano o Gouda.
- Postres ricos como tiramisú, cannoli o pasteles de frutas.
- Chocolate oscuro, especialmente con un alto porcentaje de cacao.
- Café espresso, como un excelente digestivo al final de una comida.
Diferenciación y Valor Añadido
Grappa Sanmarco se distingue por su equilibrio y suavidad, junto con una complejidad que proviene de su destilación y selección de uvas de calidad. Su capacidad para combinar notas frutales y especiadas la convierte en una grappa atractiva tanto para los principiantes como para los expertos. Es una excelente opción para maridar con postres o disfrutar sola, destacándose por su versatilidad y elegancia.
