Gramona Celler Batlle es un cava de alta gama, elaborado a partir de las mejores uvas de la región del Penedés. Este cava es un referente de calidad, con una crianza prolongada que le confiere una complejidad y profundidad excepcionales. Con un perfil sensorial único, Celler Batlle refleja la tradición de la bodega y su compromiso con la excelencia. Ideal para los paladares más exigentes, es perfecto para disfrutar en ocasiones especiales.
Características Técnicas
- Variedad de uva: Xarel·lo, Macabeo, Parellada
- Color: Amarillo dorado brillante, con burbujas finas y persistentes
- Aroma: Aromas complejos, con notas de frutas maduras, pastelería, pan tostado, toques de miel y flores blancas
- Sabor: Amplio y untuoso en boca, con una excelente acidez, gran frescura y un final largo, elegante y mineral
- Alcohol: 12% ABV
Notas de Cata
- Visual: Color dorado brillante con burbujas finas y persistentes, mostrando su excelente calidad
- Aromas: En nariz se aprecian aromas complejos, con notas de frutas maduras, manzana asada, y un toque de pastelería y pan tostado, propio de su larga crianza
- Sabor: En boca es amplio y untuoso, con una acidez bien equilibrada que da paso a un final largo, elegante y mineral, que invita a seguir degustando
Maridajes Recomendados
Perfecto para acompañar mariscos, pescados de carne blanca, arroces, foie gras, quesos curados, o platos elaborados como carnes blancas a la parrilla. También ideal para disfrutarlo solo, como un aperitivo elegante.
Diferenciación y Valor Añadido
Gramona Celler Batlle se distingue por su excepcional proceso de crianza en cava, que le aporta una complejidad y profundidad únicas. Este cava es una verdadera joya de la enología, que refleja la tradición y el compromiso con la calidad de la bodega. Con su perfil elegante y su acidez perfectamente integrada, es una elección perfecta para quienes buscan un cava sofisticado y lleno de matices.
