Gin Raw es una ginebra de autor, elaborada con una combinación excepcional de botánicos seleccionados y una destilación artesanal en pequeños lotes. Con un perfil sofisticado, Gin Raw destaca por su frescura y complejidad, ofreciendo una experiencia única para los verdaderos amantes de las ginebras premium. Su origen en Barcelona, una ciudad conocida por su creatividad y diversidad, se refleja en la fusión de sabores y aromas que se desprenden de sus ingredientes seleccionados con mimo, como el cilantro, el cardamomo, la flor de azahar y el albahaca.
Características Técnicas
- Tipo: Ginebra Premium
- Origen: Barcelona, España
- Botánicos Principales: Enebro, cilantro, cardamomo, flor de azahar, albahaca, jengibre
- Aroma: Complejo y aromático, con notas de enebro, cítricos, hierbas frescas y un toque floral
- Sabor: Suave y equilibrado en boca, con un toque refrescante de albahaca, floralidad de la flor de azahar y una sutil especia de cardamomo
- Alcohol: 42% ABV
Notas de Cata
- Visual: Cristalina y brillante, con una apariencia limpia que invita a la frescura
- Aromas: Fresco y complejo, con predominancia del enebro, acompañado de un toque herbal y floral de la albahaca y la flor de azahar, que se funde con un toque suave de jengibre
- Sabor: En boca es suave y envolvente, con un equilibrio entre la frescura herbal, un ligero toque cítrico y un retrogusto especiado que aporta profundidad y suavidad. El final es fresco y ligeramente picante
Maridajes Recomendados
Ideal para acompañar cócteles como el Gin & Tonic (preferentemente con tónica neutra o aromática y una rodaja de pepino o albahaca), así como cócteles como el Negroni o el Gin Fizz. Se marida muy bien con platos ligeros, como pescados frescos, ensaladas verdes, ceviche o mariscos a la parrilla. También es excelente con tapas como jamón ibérico, aceitunas y queso curado, aportando un contraste sofisticado.
Diferenciación y Valor Añadido
Gin Raw destaca por su método de destilación artesanal y su cuidadosa selección de botánicos, lo que le otorga un perfil aromático y un sabor más complejo que el de otras ginebras premium. Su frescura y equilibrio hacen que sea perfecta tanto para quienes buscan una ginebra clásica como para aquellos que disfrutan de la innovación en sus cócteles.
