Coca I Fito D’Or es un vino blanco de alta calidad que se distingue por su elegante perfil y su frescura. Elaborado con una mezcla de variedades autóctonas como Xarel·lo y Macabeo, este vino se caracteriza por su equilibrio entre fruta y mineralidad. De un color amarillo dorado brillante, en nariz ofrece una complejidad de aromas que van desde frutas maduras como la pera y el melón hasta toques de flores blancas y un sutil fondo mineral. En boca es suave, con una acidez bien integrada y un final largo y fresco que lo convierte en una excelente opción para maridar con platos más sofisticados o disfrutar en una ocasión especial. Ideal para acompañar mariscos, pescados y platos con salsas suaves o quesos frescos.
Características Técnicas
- Variedades de uva: Xarel·lo, Macabeo
- Color: Amarillo dorado brillante
- Aroma: Pera, melón, flores blancas y un toque mineral
- Sabor: Suave y equilibrado, con una acidez fresca y un final largo
- Alcohol: 13.5% ABV
Notas de Cata
- Visual: Brillante, con un color amarillo dorado que refleja su elegancia
- Aromas: Atractivas notas de frutas maduras como la pera y el melón, junto con flores blancas y un toque mineral que le aporta frescura
- Sabor: En boca es suave, con una acidez equilibrada y un final largo y refrescante
Maridajes Recomendados
Ideal para acompañar mariscos, pescados a la parrilla, platos con salsas suaves, ensaladas frescas o quesos frescos. Su complejidad y frescura lo convierten en una excelente opción para cenas especiales o como acompañante de platos de pescado y mariscos más elaborados.
Diferenciación y Valor Añadido
Coca I Fito D’Or es un vino que destaca por su complejidad y elegancia, con un perfil equilibrado que combina perfectamente las notas frutales y minerales. Su versatilidad lo convierte en una opción ideal para maridar con platos sofisticados, mientras que su acidez y frescura lo hacen muy agradable en cualquier ocasión.
